Natriumbenzoaat

Wat is Natriumbenzoaat?

Natriumbenzoaat, met de chemische formule C₇H₅NaO₂, is een witte, geurloze, kristallijne poeder die vaak wordt gebruikt als conserveermiddel in voedingsmiddelen en dranken. Dit natriumzout van benzoezuur helpt de groei van schimmels, gisten en bacteriën in zure producten te remmen.

Waarvoor gebruik je Natriumbenzoaat?

Natriumbenzoaat heeft diverse toepassingen:

• Voedselconservering: Behoudt de versheid van producten door de groei van micro-organismen te voorkomen.
• Farmaceutisch: Als conserveermiddel in medicijnen en als therapeutisch middel voor ureumcyclusstoornissen.
• Cosmetica: Gebruikt in shampoos, lotions en andere huidverzorgingsproducten vanwege zijn antimicrobiële eigenschappen.

Eigenschappen van Natriumbenzoaat

Natriumbenzoaat wordt vaak gekozen vanwege zijn effectiviteit in lagere concentraties, en omdat het geen invloed heeft op de smaak, kleur en geur van voedselproducten.

Andere gemeenschappelijke toepassingsgebieden:

• Als corrosieremmer in de auto-industrie.
• In combinatie met citroenzuur of ascorbinezuur in veel koolzuurhoudende dranken.

VAAK GESTELDE VRAGEN

• Hoe moet ik Natriumbenzoaat veilig opslaan? Bewaar het op een koele, droge plaats in een goed afgesloten container.
• Is Natriumbenzoaat veilig voor consumptie? Ja, maar binnen de aanbevolen doseringen. Het wordt wereldwijd erkend als een veilig voedseladditief.
• Kan Natriumbenzoaat allergische reacties veroorzaken? Hoewel zeldzaam, kunnen sommige mensen gevoelig zijn en een allergische reactie krijgen. Raadpleeg bij twijfel een arts.
• Waar kan ik meer informatie vinden over Natriumbenzoaat? Meer informatie vindt u in de aangeboden veiligheidsinformatiebladen, of op: Pubchem.

Waar kan ik Natriumbenzoaat kopen?

Op zoek naar Natriumbenzoaat voor voedselconservering, farmaceutische toepassingen of cosmetica? DutchChems biedt Natriumbenzoaat van topkwaliteit voor diverse professionele toepassingen.